X-Files ja tulinen tomaattikeitto

On siitä jo vuosi-pari aikaa, kun meikäläisen leuka loksahti melkein sijoiltaan, kun näin uutisen X-Filesin paluusta. No nyt on intoa tihkuen nähty puolet uusista jaksoista ja surettaa jo valmiiksi, että pian se loppuu (samalta muuten tuntuu oikein hyvää kirjaa lukiessa, sitä ei oikein haluaisi lukea loppuun, kun sittenhän se on ohi!).

Joka tapauksessa eilen sattui olemaan minulla vapaapäivä ja illasta katsoin ensin DVD:ltä vanhoja X-Filesin jaksoja ja kohokohtana telkkarista uuden jakson. Tapauksen kunniaksi tein kattilallisen ihanaa tulista tomaattikeittoa (ja päälle krutonkeja) ja kruunasin herkkuhetken lasillisella punaviiniä. Erinomaisen mukavasti käytetty vapaapäivän ilta!

Puutarhaelämää ja siemenpussien askartelua

Tuli se kesä sieltä sitten viimein! Onpas ollut ihanaa kun aurinko on paistanut ja on ollut lämmintä. Se on parempi nyt nauttia, kun ennustusten mukaan loppuviikosta sitten onkin jo syksy :)

Chilisatokin on intoutunut lämmöstä ja ruvennut kypsymään. Tämä chilinkasvatus on kyllä ihan mystistä touhua, jokunen puska tekee hulluna satoa ja pari puskaa tekee kitsaasti ensimmäisiä kukkiaan (näitten satohaaveet on kyllä kuopattu). No jospa sitä vielä joskus pääsis perille näiden kavereiden sielunelämästä..

Siementen säilytys on ollut mulla kyllä yksi murheenkryyni, ovat millon missäkin kupposissa, kipposissa, talouspaperin välissä, suodatinpusseissa yms. Nyt päätin sitten korjata asian laidan ja taittelin ihan reilummasti tuommosia siemenpusseja. Oranssit on chileille ja paprikoille ja valkoiset on kaikelle muulle (huomaa, kumpia on enemmän :D). Oranssit on taiteltu Postisten kansilehdistä ja valkoisest toispuoleisesti käytetyistä papereista (laskuja sun muita). Erinomaiset suomenkieliset taitteluohjeet löytyy täältä: Puskantakaa: Siemenpussit.

Taiteltuja siemenpusseja jätepapereista ja postisen oransseista kansilehdistä.

Vielä on grillauskesää jäljellä

Kohta iskee kyllä morkkis, kun en vaan yksinkertasesti ennätä tekemään mitään käsityöjuttuja. No pistin kuitenkin jokusen lankakerän tulemaan, kun Vyyhti.fi niin ystävällisesti tarjosi alennuskoodin :) Jospa sitä inspiraatio iskisi, kun langat saapuvat! Koodi on muuten voimassa elokuun loppuun asti, joten jos kiinnostaa, niin vilkaiskaa aiempaa postaustani Klik.

Tämä on ollut vähän heikko kesä noin niinkun kesäksi, joten ei ole hirveästi tullut grillattuakaan. Nyt kun kesä kuitenkin teki comebackin, niin on grillaushammastakin kolottanut ja tässä tulee muutama suosikki grillausreseptini. Ja minähän muuten grillaan kahdenkympin pallogrillillä, joten grillaus ei todellakaan ole välineurheilua :D

Tämänkertainen grillilautanen: täytetyt tomaatit, täytetty paprika, pekoniin kääritty kanavarras, vaaleaa leipää ja tuliset tomaatit, miniluumutomaatteja, salaattia (sekalaisia salaatteja, tomaattia, kurkkua ja galiamelonia) 

Pull apart -leipä

Aina aika ajoin Pinterestissä tulee vastaan toinen toistaan herkullisempia kuvia tästä leipäherkusta ja lopulta oli ihan pakko päästä kokeilemaan itsekin. Ja aikasta hyväähän se sitten olikin, chili tuo kyllä minusta ihanasti pientä poltetta tähän! Ja ideahan tässä on siis sormin nyhtää palasia leivästä :)

Kevätpostaus

Vähän joka blogissa tuntuu tällä haavaa olevan jos jonkinmoisia kevätpostauksia, niin pitäähän se minunkin :) Pihamaalla ensimmäisenä ja toistaiseksi ainoina kukkivat krookukset, ne on kyllä jotenkin niin sympaattisia pikkukavereita kun jaksavat aina melkein heti lumien hävittyä ponnistaa pinnalle. On siellä tulppaanitkin kovasti tuloillaan, mutta ovat minulla semmosessa paikassa, että siitä lähtee lumet melkein viimesenä, niin mun tulppaanit on sitten vähän myöhäsempää sorttia. Ja raparperista ei tullu kuvaa, mutta sekin puskee jo ensimmäistä lehteään!

Krookukset kukkii

Chilisuola valkosipulilla

Meillä muuten syödään aika paljon chiliä! :D Viimeisetkin kesän chilit alkavat olla kypsiä tuossa olohuoneen ikkunalla, ihan sopivasti että pikkuhiljaa pääsee idättelemään ensi kesän kasveja :) Tämä suola on ihan superhyvää itsetehtyjen poppareiden mausteena.

Superherkullinen juustoinen chilileipä

Meidän talouden kaksilahkeinen halusi nopeasti valmistuvaa leipää, jossa on chiliä ja juustoa. Tuo mun aiemmin laittama leipäresepti ei ihan sieltä nopeimmasta päästä ole joten kaivelin vanhan kunnon Kotitaloustaito -kirjan ja sieltä perus hiivataikinan reseptiä. Siitä lähdettiin liikkeelle ja tähän päädyttiin:

Padassa paistettuna leivästä tulee ihanan tasaisen pyöreä ja kaikenkaikkiaan hurmaava ilmestys! Paiston alkuvaiheessa padan päällä kannattaa pitää kantta. Oman patani löysin kierrätyskeskuksesta 2,5 €:lla.

Nachot ja salsa

Herkuttelu on aina hauskaa ja vielä tuplasti hauskempaa, jos herkut on tehty itse :) Ei turhia lisäaineita ja halvemmaksikin tulee itse tehden. Tänään kokeilin ekaa kertaa nachoja ja salsaa. Lopputulos oli varsin mainio, mutta pientä parannettavaa jäi ensi kerraksi.

Chiliviidakko muuttaa sisälle

Huomisen sääennuste näyttää täällä Varkaudessa sen verran eksoottiselta, että chilit piti nostaa sisälle jatkamaan sadon kypsyttelyä. Epäilys on vahva, että lumikuorrutus chilien niskassa ei tee näille kavereille hyvää :) 

Tämä oli mulla eka kesä chilinkasvatusta enemmän tosissaan ja hommahan uhkaa lähteä lapasesta ihan toden teolla (vertaistukea on onneksi saatavilla chilifoorumilta). Saapahan nähdä mitä kaikkea ensi kesänä terassilla kasvaakaan.. 

Kesäkuu oli niin syntisen kylmä, että tämä mun chilisato on aikasta myöhästä sorttia. Kaikista lajikkeista ei ole vielä kypsynyt yhtäkään maistelukappaletta, mutta raakileita löytyy, joten kaippa ne siitä jouluun mennessä kypsyvät! Satoaan kypsyttelee tämmönen sekalainen seurakunta: cayenne long slim, lemon drop, caribbean antillais, prairie fire, hot basket f1, hungarian hot cherry, bulgarian carrot, jalapeño, paprika gourmet ja suippopaprika.

Sormet syyhyten vaan hankkimaan siemeniä ens kesää varten! Itämään uudet kaverit pääsee joulun jälkeen :)

Lemon Drop