Pull apart -leipä

Aina aika ajoin Pinterestissä tulee vastaan toinen toistaan herkullisempia kuvia tästä leipäherkusta ja lopulta oli ihan pakko päästä kokeilemaan itsekin. Ja aikasta hyväähän se sitten olikin, chili tuo kyllä minusta ihanasti pientä poltetta tähän! Ja ideahan tässä on siis sormin nyhtää palasia leivästä :)

Tarvikkeet:

Yksi isompi vaalea leipä tai kaksi ihan pientä (kaupan valmiit käy tai voit tehdä itse esim. Chilileivän ohjeella ilman täytteitä)

100 g valkosipulivoita
100 g juustoraastetta
chiliä
(1 valkosipulinkynsi)

Raasta juusto, pilko chili (ja valkosipuli). Leikkaa leivän pintaan ristikko niin, ettet tee viiltoja kuitenkaan pohjan läpi asti. Voitele viillot pehmeällä valkosipulivoilla (tämä oli vähän hankalaa ja kokeilen ehkä ens kerralla voisulaa). Sekoita juustoraaste, chilisilppu ja valkosipulisilppu keskenään ja laita seos viiltoihin lusikan avulla. Ripottele vielä lopuksi pinnalle juustoraastetta.

Kääri leipä folioon ja paista uunissa n. 200 asteessa parikymmentä minuuttia, avaa lopuksi folio, että pintakin saa vähän väriä.